De alleskunner met de grote mogelijkheden

De Big Green Egg Large is het meest populaire model in de Big Green Egg-familie. Op het kookoppervlak van de Large maak je met gemak al jouw favoriete gerechten én die van familie en vrienden. Tegelijk als dat moet, want op de Large heb je genoeg ruimte om voor 8 personen te koken. Met al die ruimte bereid je op de Large ook heel makkelijk complete driegangenmenu’s.

Wil je het maximale uit je EGG halen? Dan is de Large ook jouw perfecte match, want het is het model waarvoor de meeste accessoires beschikbaar zijn. En daarmee zijn de mogelijkheden van deze alleskunner eigenlijk, de naam zegt het al, Large. Je gaat vanzelf een reden bedenken voor een spontane Big Green Egg-party!

Net als alle andere modellen van Big Green Egg is de Large het gehele jaar door te gebruiken. U kunt er zelfs een buitenkeuken van maken, de Large leent zich namelijk zeer goed voor een werk- of barbecuetafel. Vanwege zijn gewicht (73 kilo) is de Big Green Egg Large voor inbouw in een echte buitenkeuken zelfs bij uitstek geschikt.

Big Green Egg eigenschappen

• RVS luchtschuif en grillrooster
• Weerbestendige en instelbare thermometer in deksel
• Gietijzeren multifunctionele Margrietschijf
• Dubbele glazuurlaag op de keramieken behuizing voor een optimale bescherming tegen weer en wind
• Dubbel scharniersysteem aan de deksel
• Vuurvast vilt
• Vorstbestendig
• Eenvoudig te reinigen
• Buitenzijde barbecue blijft relatief koel
• Grid diameter 46 cm
• Gewicht 73 kilo
• Hoogte 84 cm

BIG GREEN EGG LARGE

De Large is van de verschillende Big Green Egg maten het meest populair. De reden ervan is eenvoudig. Je kunt er voor een flink gezelschap complete maaltijden op koken, denk aan ongeveer 10 personen, en alle denkbare kooktechnieken zijn met de Large mogelijk. Deze EGG kun je blijven uitbreiden, omdat alle beschikbare accessoires voor dit model verkrijgbaar zijn. De 5-Piece EGGspander Kit, voor de Large en de XLarge, is een waardevolle aanvulling op deze kamado. Hiermee kun je, dankzij het 2-Piece Multi Level Rack, niet alleen je capaciteit flink uitbreiden maar bijvoorbeeld ook cowboy style grillen. In de convEGGtor Basket, onderdeel van de kit, plaats je de convEGGtor maar ook de Carbon Steel Wok en je kunt er met behulp van halve accessoires onder andere eenvoudig een directe en indirecte zone mee creëren om deze kooktechnieken te combineren. Ook de uitgebreidere onderstellen zoals de Acacia Table en het Modular EGG Workspace zijn een perfecte match met jouw Large. De mogelijkheden zijn ongekend!

DEZE INGREDIËNTEN PASSEN OP HET ROOSTER VAN DE LARGE:

Directe methode zonder convEGGtor:
10 hamburgers, 6 ribeye steaks of 7 paprika’s

Indirecte methode met convEGGtor:
2 zalmzijdes (1 zijde in het midden van het rooster en 2 halve aan de zijkanten daarvan), 3 procureurs, 2 kippen (staand op de Ceramic Poultry Roaster of de Vertical Poultry Roaster) of  6 spareribs (in het Ribs and Roasting Rack)

Werktafel Big Green Egg

De werktafel (barbecuetafel) voor de Big Green Egg is niet zo maar een tafel. De tafel is gemaakt in onze eigen werkplaats met respect voor de natuur en liefde voor het vakmanschap. Het comfort voor de klant staat centraal en onze kwaliteitsnormen liggen hoog. Kortom, een werktafel zonder compromis!

De afmetingen van de tafel zijn: 140,5 x 70,5 x 82 cm [LxBxH]

Eiken tafel

Het hout voor deze tafel is afkomstig uit de onderstam van Europese eiken en heeft een FSC-keurmerk. Het hout is kunstmatig gedroogd, wat de kwaliteit van de tafel ten goede komt. Dit rustieke eikenhout heeft een beperkt aantal kwasten, knoesten en pitjes en kent licht kleurverschil en lichte variatie in de tekening van de afzonderlijke planken.

Eén blik, één aanraking en u zult de kwaliteit van de eiken werktafel voor de Big Green Egg direct ervaren. Elke tafel die wij maken is een uniek en duurzaam kunstwerk. Een sieraad in iedere tuin!

Het meubel wordt vervaardigd van massief eiken planken en balken die door middel van een pen en gat stijf met elkaar verbonden worden. Echt vakmanschap. Losse plankjes die aan elkaar gezet worden en zichtbare schroeven doen afbreuk aan het prachtige levende hout waar wij mee werken.

Natuursteen blad

Het 3 cm dikke werkblad is gemaakt van arduin, ofwel Belgisch hardsteen. Ter hoogte van de Kamado is een zaagsnede aangebracht om breuk te voorkomen.

Arduin is een natuurlijk en levend materiaal. De fossielen in het gesteente geven het werkblad een ongekende schoonheid. Arduin is goed bestand tegen vlekken en verontreiniging. Omdat Belgisch hardsteen voor meer dan 95% uit kalk bestaat, ontstaat een chemische reactie met zuren. De vlekken die daardoor ontstaan geven het werkblad na verloop van tijd de prachtige geleefde uitstraling die bij een dergelijk blad passen.

Overige informatie

De stevige gegalvaniseerde wielen van de werktafel hebben aluminium velgen, penlagers en een draagvermogen van 100 kg per wiel. Een deel van de wielen kan zwenken en is geremd zodat de solide werktafel eenvoudig op elke gewenste plek in de tuin opgesteld kan worden.

De Big Green Egg dient in de werktafel op een tafelnest geplaatst te worden.

Een eiken tafel kan in principe onbeschermd buiten blijven staan, maar zal daardoor wel sneller vergrijzen en mogelijk scheurtjes gaan vertonen. Er zijn verschillende producten op de markt die het meubel extra bescherming geven en het tegelijkertijd kleuren. Monocoat is hiervan een voorbeeld.

Garantie

Het Luxe Buitenleven besteedt de grootste zorg aan het maken van de buitenmeubels. Omdat onze meubels bestaan uit natuurlijke materialen, zoals hout en natuursteen, kunnen ze door weersinvloeden vervormen of verweren. Om te kunnen reclameren is het daarom van belang dat u het meubel onderhoudt en zorgvuldig gebruikt.

Daartoe geven wij de volgende adviezen:

• Sla het buitenmeubel droog en uit de zon op.
• Zorg dat vloeistoffen en sappen minimaal in contact komen met het werkblad.
• Houd de Kamado vrij van het werkblad om te voorkomen dat het natuurstenen blad door temperatuurverschillen scheurt.